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Déséquilibre alimentaire mondial
Il faut savoir que les monocultures d’exportation nuisent à l’autosuffisance alimentaire des populations : ces dernières renoncent à leurs cultures vivrières pour faire la place à des productions destinées aux pays riches mais doivent, pour se nourrir, importés d’autres produits alimentaires et du pétrole. Ceci fragilise l’économie et accroît le déséquilibre alimentaire : « 70% de ceux qui ont faim dans le monde vivent en milieu rural » rappelle la FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture). La monoculture encourage par ailleurs l’usage excessif de pesticides. Enfin les grandes plantations ne fournissent pas toujours aux ouvriers des conditions de vie et des salaires décents.