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Les différents labels
Les labels s’inscrivent parmi les instruments d’information destinés à influer sur les choix des consommateurs et à promouvoir les résultats sociaux et environnementaux de l’entreprise. Il existe des labels de qualité (cas des labels biologiques garantissant un processus de production normalisé et des ingrédients naturels), des labels écologiques qui garantissent des techniques de production respectueuses de l’écosystème (cas des labels « sans HCFC », des certificats s’appuyant sur les analyses du cycle de vie, des labels concernant la consommation d’énergie des appareils électriques en phase d’utilisation tels que le label européen « GEA ») et des labels sociaux qui désignent les produits fabriqués par des travailleurs bénéficiant de conditions de travail et de salaire améliorées, ou dont une partie du prix d’achat/vente sert à financer des programmes sociaux (cas du label Max Havelaar).