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Agriculture intensive
L’agriculture intensive est très critiquée en tant que premier pollueur des eaux de surface et souterraines et contribuant de façon significative à la pollution des sols et de l’air. De plus le secteur est responsable, en France, de près de 20% des émissions de gaz à effet de serre, principalement sous forme de méthane (CH4) et de protoxyde d’azote (N2O). Une grande partie des céréales et du soja cultivés dans le monde sert à nourrir le bétail élevé pour la viande au lieu de servir à nourrir directement des gens.