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Impacts de l'alimentation sur l'effet de serre
Quand on sait qu’un seul pot de yaourt à la fraise peut parcourir plus de 9 000 km (si l'on additionne le trajet parcouru par chacune des matières premières), on imagine bien l’impact que toute notre alimentation peut avoir sur la planète. Avant d’arriver dans notre assiette, un aliment sera cultivé, transformé, conservé, emballé, transporté et, à toutes ces étapes, aura émis des gaz à effet de serre.
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