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Label « agriculture biologique »
Les produits porteurs du label « agriculture biologique » (AB) existe en France depuis 1993 mais un logo Européen, commun à tous les pays de la Communauté Européenne a été créé en 2000, par la Commission Européenne. Le logo Bio Européen s’appuie sur les mêmes réglementations que la marque AB : les produits labellisés doivent contenir au minimum 95% d’ingrédients issus de l’agriculture biologique. Toutefois, les ingrédients OGM (organismes génétiquement modifiés) sont autorisés à hauteur de 0,9 % (alors que le label français interdit l’incorporation d’OGM). La supériorité des produits biologiques vis-à-vis des produits issus de l’agriculture conventionnelle n’est pas encore clairement établie mais plusieurs études montrent que les produits bio peuvent avoir de meilleures qualités nutritionnelles et qu’ils sont exempts de résidus de pesticides dans la majorité des cas.