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Alimentation

Les méthodes de conservation

Les méthodes utilisées pour conserver les aliments industriels que nous consommons quotidiennement n’ont pas toutes le même « poids » environnemental.

Source/Copyright:

DOLCETA site d’éducation en ligne à la consommation de la Commission européenne.

Alimentation

En savoir plus

L’élevage aussi est une menace pour l’environnement

L’élevage de bovins produit-il davantage de gaz à effet de serre que les véhicules automobiles?
Aussi étonnant que cela puisse paraître, la réponse est "oui".

Source/Copyright:

Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture

Alimentation

Impacts de l'alimentation sur l'effet de serre

Source/Copyright:

ADEME (Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie)

Alimentation

Agriculture : impacts environnementaux et sociaux

Le secteur de l’agriculture qui produit nos aliments émet à lui seul 20 % des gaz à effet de serre, facteur de réchauffement climatique : c’est dire l’impact que peut avoir notre assiette sur la planète. Parmi les autres impacts environnementaux, les pesticides utilisés pour l’agriculture, les déjections des animaux ou poissons d’élevage, les déchets d’emballage etc. polluent l’air et l’eau et nuisent indirectement à notre santé.

Source/Copyright:

DOLCETA site d’éducation en ligne à la consommation de la Commission européenne.